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" クロ・ランソンの テイスティングは、ランスの中心にある私たちの象徴的な区画を巡る旅へと 誘います。偉大な個性を持つワインのユニークな特徴を 提供します。"
エルヴェ・ダンタン、シェフ・ド・カーヴ（醸造最高責任者）
「クロ・ランソン」は、ランスの歴史的な城壁内に残された唯一の1ヘクタールのブドウ畑です。18世紀までさかのぼるこのシャルドネの区画からは、フランス歴代の王が戴冠したランス大聖堂を一望することができます。メゾンのセラーのすぐ上に位置するこの畑は、極めて純粋なチョーク質土壌と特別なミクロクリマに恵まれ、複雑なニュアンスを育み、比類なきミネラルアロマを持つかけがえのないワインを生み出しています。
2011
「クロ・ランソン」は、単一区画の最良のシャルドネのみを用いて造られます。この畑は2019年よりHVE認証を取得し、ビオディナミの理念に基づいて栽培されています。収穫されたブドウはアルゴンヌの森のオーク樽で数か月間醸造され、精緻で上品な香りを育みます
100 % シャルドネ
ランス「クロ・ランソン」の畑由来
熟成期間
澱上で12年
ドザージュ
4g/L エクストラ・ブリュット
ドローン・ボトル
8080本 250マグナム
ノン・マロラクティック発酵
100 %
2011年は前例のないほど早い生育期だった。春は著しい干ばつに見舞われたが、夏の雨のおかげでブドウは急速に成長した。収穫は8月19日に再び晴天の下で始まり、最も健康なブドウだけを残すために厳格な選果が必要だった。このヴィンテージのブドウは、アロマティックな豊かさを持ち、程よい熟度と適度な酸味に支えられている。
97/100
95/100
16.5++/20
97/100
95/100
96/100
グリーンのハイライトを持つイエローで、繊細な泡が連なっている。
香りは砂糖漬けの柑橘類、アニス、メントールの強烈なブーケで始まり、トーストしたアーモンドと上質なペストリーの繊細なノートが下線を引く。
ライム、洋ナシ、ヘーゼルナッツのデリケートなノートが感じられ、バニラのタッチが繊細なアクセントを添える。アロマのフレッシュさとミネラル感で魅了する。
提供温度
8～10°C
保存温度
10～15°C
グラス
白ワイングラス
