"ヴィンテージ 2014は、ランソンの偉大なヴィンテージの真髄を体現する一本です。 気温や天候がめまぐるしく変化した年に生まれ、繊細さと華やかさを併せ持つ、洗練されたスタイルに仕上がりました。 "
エルヴェ・ダンタン、シェフ・ド・カーヴ（醸造最高責任者）
ヴィンテージに選ばれるのは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画から収穫された最良のブドウのみ。オリジナルのシャンパーニュ醸造法に則り、マロラクティック発酵を行いません。セラーで少なくとも9年間熟成させることで、完璧なアロマは複雑さを増します。情熱と忍耐をもって取り組むチームの手により、芳醇なアロマを備えたシャンパーニュが生まれ、比類なきフレッシュさを失うことなく優雅に熟成を重ねていきます。
2014
ヴィンテージ2014は、グラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのみを正確にブレンドした結果である。シャンパーニュを代表するこの2品種のブレンドは、ピノ・ノワールの果実味、骨格、力強さと、シャルドネのエレガンス、ミネラルの完璧なバランスを実現している。
54 % ピノ・ノワール
46 % シャルドネ
グラン・クリュとプルミエ・クリュを含む：
Avize、Oger、Cramant、Ver tus、Trépail、Mesnil-sur-Oger、Verzenay、Verzy、Sillery、Bouzy、Mareuil-sur-Ay
ノン・マロラクティック発酵
100 %
2014年は、天候の変化が激しく、対照的な気候に恵まれた年でした。穏やかで雨の多い秋と冬のあとには、長い乾燥期が続きました。夏は涼しく雨も多く、まるで秋のような気候でしたが、9月には再び太陽が戻り、ブドウは理想的な熟度に達しました。ピノ・ノワールを主体に造られたヴィンテージ 2014は、優雅で繊細、そして輝きに満ちたシャンパーニュです。
明るく華やかなゴールドの色調。
砂糖漬けのレモンを想わせる柑橘香やヌガー、キャラメルナッツの繊細な香りが重なり合い、豊かで奥行きのあるブーケを生み出します。
キャンディレモンやアーモンドの風味が広がり、香りの印象をそのままに繊細で輪郭のある味わいを描きます。力強くも精緻なスタイルで、余韻には心地よい優美さが残ります。
シェフ・アンバサダーのアルト・ラスタスは、このシャンパーニュにチキンラビオリを合わせます。マッシュルームとヘーゼルナッツのソースに、パセリオイル、コンテチーズ、スモークアーモンドを添えた一皿です。
提供温度
8～10°C
保存温度
10～15°C
グラス
白ワイングラス
