「その滑らかさと独創的な料理との相性の良さから、ホワイトラベルSecは、甘さと フレッシュさの中間に位置する、シャンパン入門に最適なシャンパンとなっている」。
エルヴェ・ダンタン、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)
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「その滑らかさと独創的な料理との相性の良さから、ホワイトラベルSecは、甘さと フレッシュさの中間に位置する、シャンパン入門に最適なシャンパンとなっている」。
エルヴェ・ダンタン、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)
ホワイト・ラベル・セックは、100を超えるクリュの中から最良の区画を厳選し、10年以上熟成させたリザーヴワインを加えて仕立てられています。セラーで4年間の熟成を経て美しい複雑さを備え、精緻なドサージュによって甘さとフレッシュさの絶妙な均衡が実現されています。
50 % ピノ・ノワール
35 % シャルドネ
15 % ムニエ
100のクリュから厳選(うち50はグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ)
リザーブワイン
35 %
熟成期間
4年
ドザージュ
28 g/L セック
ノン・マロラクティック発酵
75 %
明るい黄金色のローブ。繊細な泡が立ちのぼります。
洋ナシやヴィエノワズリー(バター豊かなペストリー)、ハチミツ、フランジパーヌ(アーモンドクリーム)の香りに、ミネラルのニュアンスが重なり、このキュヴェのフレッシュさと贅沢さを際立たせます。
白い果実やピーチの風味にミネラル感が加わり、このキュヴェの柔らかな個性を引き立てます。
提供温度
6~8°C
保存温度
10~15°C
グラス
白ワイングラス
