"Fedele allo spirito delle grandi annate della Maison, Le Vintage 2013 offre un vino cesellato e corposo che esprime perfettamente l'influenza del clima continentale in cui è nato."
Hervé Dantan, Chef de Caves
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Il vostro cestino
"Fedele allo spirito delle grandi annate della Maison, Le Vintage 2013 offre un vino cesellato e corposo che esprime perfettamente l'influenza del clima continentale in cui è nato."
Hervé Dantan, Chef de Caves
Per Le Vintage, la Maison Lanson seleziona solo le migliori uve provenienti da parcelle delle regioni Grands Crus e Premiers Crus. Questo grande vino è prodotto secondo il processo di vinificazione originale della Champagne, senza fermentazione malolattica. Matura per almeno 9 anni nelle cantine, per raggiungere una perfetta complessità aromatica. La passione e la pazienza della nostra gente danno vita a champagne di grande intensità aromatica, capaci di resistere con grazia alla prova del tempo, senza mai perdere la loro caratteristica freschezza.
2013
L'annata 2013 è il risultato di un preciso assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da Grands Crus e Premiers Crus. L'assemblaggio di questi due vitigni emblematici della Champagne offre un perfetto equilibrio tra il fruttato, la struttura e la potenza del Pinot Noir e l'eleganza e la mineralità dello Chardonnay.
53 % Pinot nero
47 % Chardonnay
Crus Chardonnay : Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Trépail Crus Pinot Noir : Verzenay, Verzy, Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ
Affinamento
9 anni
Dosaggio
7,5 g/L Brut
Grands Crus e Premiers Crus
100 %
Vini senza fermentazione malolattica
100 %
Il 2013 è stato un anno di clima tardivo. Dopo un inverno e una primavera freddi e umidi, che hanno ritardato la fioritura, il sole estivo ha permesso alle viti di maturare in modo eccezionale fino alla vendemmia. La vendemmia si è svolta il 24 settembre sotto un cielo soleggiato ed è stata una delle vendemmie più tardive degli ultimi 30 anni. Le uve hanno prodotto vini cesellati e robusti, con una notevole acidità, che esprimono tutta la complessità dell'annata viticola precedente.
Colore oro cristallino con riflessi argento.
Un primo bouquet intenso e armonioso rivela aromi di frutta di bosco, pralina, pietra focaia e miele d'acacia. Un secondo naso offre note sottili di fiori d'arancio, limone e pistacchio.
Il palato è cesellato attorno agli stessi delicati aromi, con una tensione intensa e concentrata. Un superbo equilibrio di potenza, complessità e armonia che termina con una freschezza minerale e zuccherina.
95/100
Il nostro Chef Ambassador Arto Rastas suggerisce di abbinare questo champagne a ravioli di pollo, funghi in salsa di nocciole, olio al prezzemolo, formaggio Comté e mandorle affumicate.
Temperatura di esercizio
Da 8 a 10°C
Conservazione
Da 10 a 15°C
Tipo di vetro
Bicchiere da vino bianco