"Fedele allo spirito delle grandi annate della Maison, Le Vintage 2013 offre un vino cesellato e corposo che esprime perfettamente l'influenza del clima continentale in cui è nato."
Hervé Dantan, Chef de Caves
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Il vostro cestino
"Fedele allo spirito delle grandi annate della Maison, Le Vintage 2013 offre un vino cesellato e corposo che esprime perfettamente l'influenza del clima continentale in cui è nato."
Hervé Dantan, Chef de Caves
Per Le Vintage, la Maison Lanson seleziona solo le migliori uve provenienti esclusivamente da parcelle in Grand e Premier Cru. Questo grande vino è prodotto secondo il processo originale di vinificazione della Champagne, senza fermentazione malolattica. Un invecchiamento di almeno 9 anni nelle Cantine, gli permette di raggiungere una perfetta complessità aromatica. La passione e la pazienza nel lavoro danno così nascita a champagne di grande intensità aromatica, capaci di trascendere con grazia il tempo, senza mai perdere la loro caratteristica freschezza.
2013
L'annata 2013 è il risultato di un preciso assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da Grand Cru e Premier Cru. L'assemblaggio di questi due vitigni emblematici della Champagne offre un perfetto equilibrio tra il fruttato, la struttura e la potenza del Pinot Noir e l'eleganza e la mineralità dello Chardonnay.
53 % Pinot Noir
47 % Chardonnay
Cru Chardonnay : Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Trépail
Cru Pinot Noir : Verzenay, Verzy, Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ
Invecchiamento
9 anni
Dosaggio
7,5 g/L Brut
Grands Crus e Premiers Crus
100 %
Vini senza fermentazione malolattica
100 %
Il 2013 è un anno climatico tardivo. Dopo un inverno e una primavera freddi e umidi, che hanno portato a una fioritura ritardata della vite, il sole estivo ha permesso una maturazione eccezionale fino alla vendemmia, la più tardiva degli ultimi 30 anni, avvenuta il 24 settembre sotto un bel sole. Le uve raccolte hanno dato vita a vini cesellati e raffinati, di notevole acidità, che esprimono così tutta la complessità dell'anno viticolo passato.
Una tinta dorata cristallina con riflessi argentati.
Un primo bouquet intenso e armonico che rivela aromi di frutta, praline, pietra focaia e miele di acacia. Seguono sottili note di fiori d'arancio, limone e pistacchio.
Al palato è cesellato con gli stessi aromi delicati e una tensione allo stesso tempo intensa e concentrata. Un equilibrio superbo tra potenza, complessità e armonia che si conclude con una freschezza minerale e agrumata.
95/100
95/100
16.5/20
Il nostro Chef Ambasciatore Arto Rastas propone di abbinare questo champagne con ravioli di pollo, funghi con salsa di nocciole, olio di prezzemolo, comté e mandorle affumicate.
Temperatura di servicio
Da 8 a 10°C
Conservazione
Da 10 a 15°C
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco