Luke Nguyen

La Maison è orgogliosa di annoverare tra i suoi ambasciatori Luke Nguyen, Chef australiano di origine vietnamita nato nel 1978. Luke Nguyen si è fatto conoscere conducendo diversi programmi culinari, tra cui Luke Nguyen’s Vietnam e Luke Nguyen’s Francia. È apparso nella seconda stagione di MasterChef Australia come Chef ospite ed è anche stato giudice nel programma televisivo MasterChef Vietnam per diversi anni. Luke ha realizzato il suo sogno a 23 anni, aprendo il suo primo ristorante Red Lantern a Sydney dove propone una cucina gourmet di ispirazione asiatica e mondiale.

“Come Chef e ristoratore devi raccontare la storia del piatto; si tratta della storia, della cultura, del paese e delle persone. Sono un narratore a tutti gli effetti attraverso i miei libri e i miei programmi televisivi. Voglio far conoscere al mondo le storie della cucina unica del Vietnam.”

L'identità culinaria di Luke Nguyen, ispirata all'Asia e ai suoi numerosi viaggi, si impegna a trasmettere la sua cultura e le sue origini.

“Sono orgoglioso di collaborare con la Maison Lanson di cui condivido la visione di utilizzare i migliori ingredienti per creare i prodotti più belli: Champagne Lanson con i suoi vini e io con la mia cucina.”

Luke Nguyen, Ambasciatore capo

Il viaggio dei sensi

La passione di Luke per la Gastronomia gli viene dai suoi genitori, proprietari del ristorante Pho Cay Du a Cabramatta. A 23 anni apre il suo primo ristorante in Australia. In pochi anni, Red Lantern viene riconosciuto come il miglior ristorante asiatico e vietnamita del paese. Nel 2008 riceve il titolo di “Giovane imprenditore vietnamita di maggior successo in Australia” e il prestigioso “Premio per il migliore ristorante e catering etnico”. Oggi, i suoi otto ristoranti contribuiscono a diffondere la cucina vietnamita in tutto il mondo.

Ritiene che come Chef e ristoratore, la sua missione sia raccontare la storia del piatto. Vuole far conoscere al mondo le storie della cucina unica del Vietnam.