“Le Blanc de Blancs è la perfetta espressione dell’identità Chardonnay della Maison Lanson, che unisce la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs alla ricchezza e alla generosità della Montagne de Reims.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
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“Le Blanc de Blancs è la perfetta espressione dell’identità Chardonnay della Maison Lanson, che unisce la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs alla ricchezza e alla generosità della Montagne de Reims.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
Le Blanc de Blancs è composto da Chardonnay provenienti da una selezione di 15 cru, per lo più della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e dei terroir di Montgueux e del Vitryat. Viene lasciato invecchiare per almeno 5 anni in cantina, al fine di raggiungere un sottile equilibrio tra complessità e pienezza.
100 % Chardonnay
Tra una selezione di oltre 15 cru,
, tra cui alcuni grands cru e premiers cru
Vini di riserva
almeno il 38%
Invecchiamento
almeno 5 anni
Dosaggio
≤ 7 g/L Grezzo
Vini senza fermentazione malolattica
75 %
Una tinta dorata luminosa con riflessi verdi e bollicine molto fini ed eleganti.
Aromi fini e profondi che ricordano note di frangipane, frutta secca e agrumi canditi. Note di pera William, semi di sesamo, tiglio e anice esaltano la mineralità del vino.
Fresco e tonificante al palato, con aromi di torrone e zesta. Note legnose e un tocco gessoso lasciano il posto a un finale salino, delicato e puro.
95/100
93/100
93/100
95/100
17/20
93/100
Per accompagnare Le Blanc de Blancs, la nostra Chef Ambasciatrice Beatriz Gonzalez consiglia una ricetta a base di aragosta marinata alla mela verde e alla fragola con olio d'oliva e caviale.
Temperatura di servizio
Da 6 a 8°C
Conservazione
Da 10 a 15°C
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco