"Il Blanc de Blancs è la perfetta illustrazione dell'identità Chardonnay della Maison Lanson, che combina la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs con la ricchezza e la generosità della Montagne de Reims".
Hervé Dantan, Chef de Caves
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Il vostro cestino
"Il Blanc de Blancs è la perfetta illustrazione dell'identità Chardonnay della Maison Lanson, che combina la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs con la ricchezza e la generosità della Montagne de Reims".
Hervé Dantan, Chef de Caves
Le Blanc de Blancs è composto da Chardonnay provenienti da una selezione di 15 Cru, principalmente della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e dei terroir di Montgueux e del Vitryat. Viene invecchiato almeno 4 anni nelle Cantine, al fine di raggiungere una sottile combinazione di complessità e pienezza.
100 % Chardonnay
Tra una selezione di 15 Cru,
di cui 9 Grand e Premier Cru
Vini di riserva
40 %
Invecchiamento
5 anni
Dosaggio
7g/L Brut
Vini senza fermentazione malolattica
75 - 90%
Una tinta dorata luminosa con riflessi verdi e bollicine molto fini ed eleganti.
Aromi fini e profondi che ricordano note di frangipane, frutta secca e agrumi canditi. Note di pera William, semi di sesamo, tiglio e anice esaltano la mineralità del vino.
Fresco e tonificante al palato, con aromi di torrone e zesta. Note legnose e un tocco gessoso lasciano il posto a un finale salino, delicato e puro.
Medaglia d'oro
93/100
93/100
Per accompagnare Le Blanc de Blancs, la nostra Chef Ambasciatrice Beatriz Gonzalez consiglia una ricetta a base di aragosta marinata alla mela verde e alla fragola con olio d'oliva e caviale.
Temperatura di servicio
Da 6 a 8°C
Conservazione
Da 10 a 15°C
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco