“Le Blanc de Blancs è la perfetta espressione dell’identità Chardonnay della Maison Lanson, che unisce la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs alla ricchezza e alla generosità della Montagne de Reims.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
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“Le Blanc de Blancs è la perfetta espressione dell’identità Chardonnay della Maison Lanson, che unisce la delicatezza e la mineralità della Côte des Blancs alla ricchezza e alla generosità della Montagne de Reims.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
Le Blanc de Blancs composto da Chardonnay provenienti da una selezione di 15 cru, per lo più della Côte des Blancs, della Montagne de Reims e dei terroir di Montgueux e del Vitryat. Viene sottoposto a un invecchiamento di almeno 5 anni in cantina, al fine di raggiungere un sottile equilibrio tra complessità e pienezza.
100 % Chardonnay
Tra una selezione di oltre 15 cru,
, tra cui alcuni grands cru e premiers cru
Vini di riserva
almeno il 38%
Invecchiamento
almeno 5 anni
Dosaggio
≤ 7 g/L Grezzo
Vini senza fermentazione malolattica
75 %
Una tinta dorata luminosa con riflessi verdi e bollicine molto fini ed eleganti.
Aromi fini e profondi che ricordano note di frangipane, frutta secca e agrumi canditi. Note di pera William, semi di sesamo, tiglio e anice esaltano la mineralità del vino.
Fresco e tonificante al palato, con aromi di torrone e zesta. Note legnose e un tocco gessoso lasciano il posto a un finale salino, delicato e puro.
95/100
93/100
93/100
95/100
17/20
93/100
Per accompagnare Le Blanc de Blancs, la nostra Chef Ambasciatrice Beatriz Gonzalez consiglia una ricetta a base di aragosta marinata alla mela verde e alla fragola con olio d'oliva e caviale.
Temperatura di servizio
Da 6 a 8°C
Conservazione
Da 10 a 15°C
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco