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Il vostro cestino
Dal 1760, i nostri maestri di cantina perpetuano i metodi tradizionali della regione dello Champagne, arricchendoli con approcci innovativi per preservare lo stile Lanson.
"Il mio ruolo è giocare con la freschezza, sublimarla, darle una patina in base a ciò che la natura offre".
Hervé Dantan, Chef de Caves
Una gamma unica di forniture
I nostri vigneti si estendono su 430 ettari, di cui 60 ettari di proprietà e 16 ettari di viticoltura biologica e biodinamica, con accesso alle migliori parcelle di un centinaio di crus, metà dei quali sono Grands Crus e Premiers Crus.
Uno strumento di lavoro di alta moda
Per migliorare ulteriormente la precisione e la qualità dei nostri assemblaggi, la Maison Lanson ha riprogettato i suoi impianti di produzione. Ora dispone di quattro presse interne vicino alle vigne, di una sala di vinificazione parcella per parcella per preservare le qualità intrinseche di ogni Cru e di una cantina in legno per esaltare al meglio i vini di riserva. Questa combinazione di tradizione e modernità, unita al talento del nostro maestro di cantina, produce vini di eccezionale ricchezza.
La freschezza nel cuore dello stile Lanson
La firma aromatica della Maison Lanson è soprattutto il frutto di un know-how basato su quattro grandi pilastri: la selezione meticolosa dei Cru, un metodo di vinificazione tradizionale per lo più senza trasformazione malolattica, la ricchezza dei nostri vini di riserva e un prolungato periodo di invecchiamento nelle nostre cantine. Il risultato è che gli champagne Lanson si distinguono per vitalità, fruttuosità e freschezza inimitabile.
Tesori nascosti in cantina
Le cantine Lanson ospitano un favoloso tesoro: una collezione di annate risalenti al 1904, testimonianza vivente della storia e dell'esperienza della Maison. Frutto di un patrimonio altrettanto prezioso, formano una matrice di 200.000 annate che attraversano i secoli.
Hervé Dantan
Combinando un senso di eredità e competenza, i nostri Chef de Caves perpetuano uno stile distintivo, fresco ed elegante da oltre 260 anni. Quando Hervé Dantan ha assunto il ruolo di capo cantiniere nel 2013, si è impegnato ad arricchire questo patrimonio. Adattandosi all'unicità di ogni raccolto, spinge la precisione delle nostre miscele ancora più in là. Spinto da questa missione di creazione e dal desiderio di sublimare lo stile ereditato dai suoi predecessori, sta ripensando i nostri strumenti di lavoro, modellando il nostro know-how in modi nuovi e lavorando per sviluppare le nostre pratiche di coltivazione. Hervé Dantan dà vita a grandi vini e a uno stile Lanson potenziato.
