Le Réserve Extra Brut

Occhio

Una luminosa tonalità dorata, ravvivata da bollicine fini e persistenti.

Naso

Al naso si presenta inizialmente delicato, con sentori di fiori bianchi e frutta candita, per poi evolversi verso note golose di calisson e crema di castagne. Man mano che si apre, il bouquet si arricchisce di sfumature tostate, vanigliate e pralinate.

Palato

Al palato, la predominanza del Pinot Nero conferisce al vino struttura e profondità, con note di fragola in confettura e torta Tatin. Lo Chardonnay, avvolgente e radioso, illumina l’insieme con la sua mineralità, precisione e freschezza, con accenti di caprifoglio e scorza d’arancia. Il Meunier rafforza sottilmente l’armonia grazie a delicate note di miele d’acacia. Le bollicine, setose e cristalline, esaltano la freschezza del vino e gli infondono energia e fluidità, in un equilibrio perfettamente controllato.