"Le Black Réserve es un gran Champagne que magnifica el estilo Lanson y le confiere una dimensión gastronómica".
Hervé Dantan, maestro bodeguero
Su cesta
"Le Black Réserve es un gran Champagne que magnifica el estilo Lanson y le confiere una dimensión gastronómica".
Hervé Dantan, maestro bodeguero
Le Black Réserve es el resultado de un preciso trabajo parcelario en las mejores parcelas de la cosecha del año. Concede protagonismo a los vinos de reserva envejecidos en cubas, algunas de ellas de más de 10 años, y expresa el placer de un vino complejo y de amplia textura.
Le Black Réserve madura durante al menos cinco años en Cueva para lograr una sutil combinación de complejidad y plenitud.
50 % Pinot Noir
35 % Chardonnay
15 % Meunier
Entre una selección de 80 Crus, incluidos 49 Grands y Premiers Crus
Vinos de reserva
45 %
Envejecimiento
5 años
Dosaje
7g/L Brut
Vinos sin fermentación maloláctica
75 %
De color amarillo intenso con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.
Las notas de galleta, pasta de almendras, miel y especias dulces se ven realzadas por un profundo aroma a regaliz y helecho.
En boca, su amplia textura revela unas intensas notas afrutadas. Las notas frescas de cítricos y caliza subrayan la densidad y vitalidad del vino.
Medalla de Oro de los Maestros del Champán
94/100
91/100
Para realzar Le Black Réserve, nuestra chef embajadora Beatriz González imagina una suprema de ave crujiente, acompañada de salsifí glaseado, pera al sancho, rodajas de limón Meyer y pesto de nueces.
Temperatura
6 a 8°C
Conservación
10 a 15°C
Tipo de copa
Copa de vino blanco