Le Rosé Création

Name: Le Rosé Création
Brand: refonte-lanson
Price: 54 EUR
Availability: InStock

Hervé Dantan ofrece su interpretación del Rosé Lanson y cada año recrea un ensamblaje en el que se expresa el trabajo a medida que requiere la excepcionalidad de cada cosecha. Bajo su delicado color salmón, Le Rosé Création revela una rica paleta aromática que mezcla frutos rojos y cítricos y simboliza a la perfección la elegancia, la frescura y las notas afrutadas del estilo Lanson.

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«Cada Rosé Création es un coupage único y delicado que reinterpreta la elegancia y la frescura características del estilo Lanson, con un toque afrutado característico».

Hervé Dantan, maestro bodeguero

Un savoir-faire unico

Con Le Rosé Création, Hervé Dantan rinde homenaje a la historia de la Casa Lanson, una de las primeras casas de champagne en producir un rosado, en 1833. Este champagne de ensamblaje, que forma parte de su gama desde 1952, encarna la elegancia y la frescura características del estilo Lanson y revela delicadas notas afrutadas. Hervé Dantan perpetúa y enriquece este savoir-faire único reinterpretando Le Rosé con Le Rosé Création. Cada Création cuenta con un número que corresponde con el número de ensamblajes efectuados desde la elaboración del primer Rosé Lanson en 1952.

El arte de la precisión

En cada cosecha, Hervé Dantan redefine una suma considerada de Crus que entrarán en la composición del ensamblaje.

Los Pinots Noirs de Loches-sur-Ource son generosos y afrutados, los de Dizy se caracterizan por su precisión y elegancia, mientras que Verzenay ofrece Pinots Noirs distinguidos y complejos. Las parcelas Trépail, por su parte, destacan por la riqueza y vivacidad de sus Chardonnays.

LA CULTURA DE LA RESERVA ROSÉE

Le Rosé Création muestra su singularidad mediante el uso exclusivo de vinos de reserva rosados, un método de envejecimiento único en Champagne.

Como una entrega del testigo al futuro, estos ensamblajes rosados de años anteriores realzan la última cosecha y aportan nuevas sensaciones. Así, el vino gana en complejidad y profundidad sin perder su frescura. Sus aromas adquieren una suave pátina y su delicado color se equilibra.

LA DELICADEZA DEL ROSADO DE ENSAMBLAJE

El ensamblaje de nuestro Rosé Creation se enriquece con una sutil proporción de vinos tintos, procedentes de terruños emblemáticos: los grandes Pinots Noirs de Bouzy y Riceys, así como los Meuniers del Vallée de la Marne.

Ofrecen vinos tintos que se complementan y potencian para, llegado el momento, ensamblarse con los vinos rosados reserva y los vinos de cosecha.

La sutil adición de estos vinos confiere al Rosé Création un delicado tono salmón.

La firma del estilo Lanson

Le Rosé Création representa a la perfección la elegancia, la frescura y las notas afrutadas del estilo Lanson.

Para llevar la frescura aún más lejos, preferimos el principio original de Champagne sin fermentación maloláctica. Siguiendo esta visión fundacional, Hervé Dantan se ha tomado la libertad de combinar este método tradicional con una pequeña proporción de vinos con fermentación maloláctica.

Este enfoque tan exigente confiere al vino una rica paleta aromática que combina frutos rojos y cítricos.

Un estilo decididamente Lanson que se confirma con un prolongado envejecimiento en nuestras Cuevas.

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Le Rosé Création

Descubra

Notas de cata

Aspecto

Con un hermoso color rosado salmón sutil y brillante, Le Rosé Création burbujas finas y etéreas.

Nariz

Los finos aromas de frambuesa, granada y naranja sanguina se ven subrayados por una delicada nota de rosa.

Boca

En boca, un hermoso frescor mineral se acompaña de sutiles notas florales y afrutadas de fresa, grosella y pomelo.

NUESTRAS RECOMPENSAS

93/100

93/100

91/100

93/100

18/20

Maridajes

El maridaje gastronómico de Arto Rastas

Para realzar los aromas de frutos rojos y notas florales del Rosé Création, nuestro chef embajador Arto Rastas sugiere acompañar la degustación con un ceviche de lucioperca rosa, sandía salada, pomelo, granada y tallos de perifollo.

Ritual para servir

Temperatura

6 a 8°C

Conservación

10 a 15°C

Tipo de copa

Copa de vino blanco

Nuestros Savoir-faire

Desde 1760, nuestros Chefs de Caves han perpetuado los métodos tradicionales de Champagne, que enriquecen con enfoques innovadores para preservar el estilo Lanson.

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