Su cesta
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"Rosé Création marca un nuevo hito en nuestra búsqueda de progreso y transparencia. Con cada cosecha, recreamos la mejor expresión rosada del estilo Lanson, centrada en la fruta y la frescura, como homenaje a nuestra herencia y experiencia."
Hervé Dantan, Chef de Caves
Un savoir-faire unico
Con Le Rosé Création, Hervé Dantan rinde homenaje a la historia de la Casa Lanson, una de las primeras casas de champagne en producir un rosado, en 1833. Este champagne de ensamblaje, que forma parte de su gama desde 1952, encarna la elegancia y la frescura características del estilo Lanson y revela delicadas notas afrutadas. Hervé Dantan perpetúa y enriquece este savoir-faire único reinterpretando Le Rosé con Le Rosé Création. Cada Création cuenta con un número que corresponde con el número de ensamblajes efectuados desde la elaboración del primer Rosé Lanson en 1952.
El arte de la precisión
En cada cosecha, Hervé Dantan redefine una suma considerada de Crus que entrarán en la composición del ensamblaje.
Los Pinots Noirs de Loches-sur-Ource son generosos y afrutados, los de Dizy se caracterizan por su precisión y elegancia, mientras que Verzenay ofrece Pinots Noirs distinguidos y complejos. Las parcelas Trépail, por su parte, destacan por la riqueza y vivacidad de sus Chardonnays.
LA CULTURA DE LA RESERVA ROSÉE
Le Rosé Création muestra su singularidad mediante el uso exclusivo de vinos de reserva rosados, un método de envejecimiento único en Champagne.
Como una entrega del testigo al futuro, estos ensamblajes rosados de años anteriores realzan la última cosecha y aportan nuevas sensaciones. Así, el vino gana en complejidad y profundidad sin perder su frescura. Sus aromas adquieren una suave pátina y su delicado color se equilibra.
LA DELICADEZA DEL ROSADO DE ENSAMBLAJE
El ensamblaje de nuestro Rosé Creation se enriquece con una sutil proporción de vinos tintos, procedentes de terruños emblemáticos: los grandes Pinots Noirs de Bouzy y Riceys, así como los Meuniers del Vallée de la Marne.
Ofrecen vinos tintos que se complementan y potencian para, llegado el momento, ensamblarse con los vinos rosados reserva y los vinos de cosecha.
La sutil adición de estos vinos confiere al Rosé Création un delicado tono salmón.
La firma del estilo Lanson
Le Rosé Création representa a la perfección la elegancia, la frescura y las notas afrutadas del estilo Lanson.
Para llevar la frescura aún más lejos, preferimos el principio original de Champagne sin fermentación maloláctica. Siguiendo esta visión fundacional, Hervé Dantan se ha tomado la libertad de combinar este método tradicional con una pequeña proporción de vinos con fermentación maloláctica.
Este enfoque tan exigente confiere al vino una rica paleta aromática que combina frutos rojos y cítricos.
Un estilo decididamente Lanson que se confirma con un prolongado envejecimiento en nuestras Cuevas.
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Le Rosé Création
Adornado con un hermoso y sutil color rosa salmón, Le Rosé Création presenta burbujas finas y aireadas.
Los finos aromas de frambuesa, granada y naranja sanguina se ven subrayados por una delicada nota de rosa.
En boca, un hermoso frescor mineral se acompaña de sutiles notas florales y afrutadas de fresa, grosella y pomelo.
92/100
15,5/20
91/100
Para realzar los aromas de frutos rojos y notas florales del Rosé Création, nuestro chef embajador Arto Rastas sugiere acompañar la degustación con un ceviche de lucioperca rosa, sandía salada, pomelo, granada y tallos de perifollo.
Temperatura
6 a 8°C
Conservación
10 a 15°C
Tipo de copa
Copa de vino blanco
