Champán Lanson

Claudio Radocchia es una de las estrellas emergentes de la gastronomía suiza. Apasionado por la cocina desde su más tierna infancia, conserva en su memoria la emoción de preparar platos junto a su madre. Su creatividad y su gusto por la experimentación dan lugar, poco a poco, a un estilo culinario distintivo, cuyos sabores, cuidadosamente estudiados, se combinan con los sutiles equilibrios aromáticos de los champanes Lanson.