Diese Schlüsselperiode für die Reben ist eine lange, heikle und technische Arbeit.
Bei Lanson schwingt unser qualifiziertes Team von November bis März die Rebschere, um die Reben der kommenden Jahre zu formen.
Das Beschneiden der Reben ist der "Gründungsakt" des Weinbergs. Ein guter Schnitt bestimmt die Qualität der Trauben, die eine wesentliche Zutat für große Champagner sind.
Basierend auf einem Familienerbe und einem einzigartigen Know-how sind es die Liebe zur guten Arbeit und die Aufmerksamkeit für andere, die die Männer und Frauen des Hauses Lanson seit über 265 Jahren jeden Tag leiten.
