"Seine Cremigkeit und seine Fähigkeit, originelle Gerichte zu begleiten, machen den White Label Sec zur perfekten Einführung in den Champagner, zwischen Süße und Frische."
Hervé Dantan, Chef de Caves
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"Seine Cremigkeit und seine Fähigkeit, originelle Gerichte zu begleiten, machen den White Label Sec zur perfekten Einführung in den Champagner, zwischen Süße und Frische."
Hervé Dantan, Chef de Caves
Der White Label Sec wird aus den Trauben der besten Parzellen von über 100 Crus und aus Reserveweinen, die älter als 10 Jahre sind, hergestellt. Er wird vier Jahre lang in unseren Kellern ausgebaut, um eine schöne Komplexität zu erreichen. Seine präzise Dosierung sorgt für ein schönes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische.
50 % Pinot Noir
35 % Chardonnay
15 %Meunier
Aus einer Auswahl von 100 Crus,
darunter 50 Grands und Premiers Crus
Reserveweine
35 %
Altern
4 Jahre
Dosierung
28 g/L Trocken
Weine ohne malolaktische Gärung
75 - 90%
Eine leuchtend goldene Farbe, begleitet von feinen Bläschen.
Düfte von Sommerbirne, Gebäck, Honig und Frangipane sowie mineralische Noten erinnern an die Frische und Köstlichkeit des Weins.
Am Gaumen unterstreichen Noten von weißen Früchten, Pfirsich und Mineralität die Weichheit der Cuvée.
Betriebstemperatur
6 bis 8°C
Aufbewahrung
10 bis 15°C
Art des Glases
Weißweinglas