Champagner Lanson

Claudio Radocchia zählt zu den aufstrebenden Talenten der Schweizer Gastronomie. Seit seiner frühesten Kindheit begeistert er sich für das Kochen und erinnert sich noch gut an die Freude, die er beim gemeinsamen Kochen mit seiner Mutter empfand. Seine Kreativität und seine Experimentierfreude lassen nach und nach einen unverwechselbaren kulinarischen Stil entstehen, dessen sorgfältig durchdachte Aromen sich harmonisch mit den subtilen Geschmacksnuancen der Lanson-Champagner verbinden.