Le Blanc de Blancs, der sich Hervé Dantan bei seiner Ankunft als Kellermeister im Jahr 2013 wie selbstverständlich aufdrängte, vereint die besten Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims in einem subtilen Gleichgewicht, in dem Zartheit und Finesse durch ein mineralisches Finale von großer Frische unterstrichen werden.
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