“Fidèle à l’esprit des grands millésimes de la Maison, Le Vintage 2013 offre un vin ciselé et racé exprimant parfaitement l’influence du climat continental qui l’a vu naître.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
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“Fidèle à l’esprit des grands millésimes de la Maison, Le Vintage 2013 offre un vin ciselé et racé exprimant parfaitement l’influence du climat continental qui l’a vu naître.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
Pour Le Vintage, la Maison Lanson ne sélectionne que les meilleurs raisins provenant exclusivement de parcelles en Grands et Premiers Crus. Ce grand vin est élaboré selon le procédé originel de vinification en Champagne, sans fermentation malolactique. Il s'épanouit au moins 9 années en Caves, pour atteindre une parfaite complexité aromatique. La passion des hommes et leur patience donnent ainsi naissance à des champagnes d’une grande intensité aromatique, capables de traverser le temps avec grâce, sans jamais perdre leur fraîcheur caractéristique.
2013
Le Vintage 2013 résulte d’un assemblage précis de Pinot Noir et de Chardonnay issus exclusivement de Grands et Premiers Crus. L’assemblage entre ces deux cépages emblématiques de la Champagne offre un équilibre parfait entre le fruité, la structure et la puissance du Pinot Noir, et l’élégance et la minéralité du Chardonnay.
53 % Pinot noir
47 % Chardonnay
Crus Chardonnay : Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Trépail
Crus Pinot Noir : Verzenay, Verzy, Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ
Vieillissement
9 ans
Dosage
7,5g/L Brut
Grands et Premiers Crus
100 %
Vins sans fermentation malolactique
100 %
2013 est une année climatique tardive. Après un hiver et un printemps froids et humides, qui ont conduit à une floraison retardée de la vigne, l’ensoleillement estival a permis une maturation exceptionnelle jusqu’aux vendanges. Ces dernières sont conduites le 24 septembre sous le soleil, et comptent parmi les vendanges les plus tardives des 30 dernières années. Les raisins cueillis ont donné naissance à des vins ciselés et racés, d'une acidité remarquable, exprimant ainsi toute la complexité de l’année viticole passée.
Une robe or cristallin parée de reflets argentés.
Un premier bouquet intense et harmonieux révèle des arômes de fruits du verger, de pralin, de pierre à fusil ainsi que de miel d’acacia. Un second nez offre à son tour des notes subtiles de fleur d’oranger, citron et pistache.
Une bouche ciselée autour de ces mêmes arômes délicats et une tension à la fois intense et concentrée. Un équilibre superbe entre puissance, complexité et harmonie qui s’achève sur une fraîcheur minérale et zestée.
95/100
Notre Chef Ambassadeur Arto Rastas propose d'accorder ce champagne avec des ravioles de poulet, champignons sauce noisettes, huile de persil, comté et amandes fumées.
Température de service
8 à 10°C
Conservation
10 à 15°C
Type de verre
Verre à vin blanc