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“Le Rosé Création marque un nouveau jalon dans notre quête de progrès et de transparence. À chaque vendange, nous recréons la plus belle expression rosée du style Lanson, portée sur le fruit et la fraîcheur, tel un hommage à notre héritage et notre savoir-faire.”
Hervé Dantan, Chef de Caves
Un savoir-faire singulier
Avec Le Rosé Création, Hervé Dantan rend hommage à l'histoire de la Maison Lanson qui fut l’une des premières Maisons de Champagne à avoir élaboré un rosé, en 1833. Inscrit au cœur de sa gamme dès 1952, ce champagne d’assemblage incarne l’élégance et la fraîcheur caractéristiques du style Lanson, révélant de délicates notes fruitées.
Hervé Dantan perpétue et enrichit ce savoir-faire unique en réinterprétant Le Rosé avec Le Rosé Création. Chaque Création est dotée d'un numéro correspondant au nombre d'assemblages réalisés depuis l’élaboration du premier Rosé Lanson en 1952.
L’art de la précision
À chaque vendange, Hervé Dantan redéfinit une somme réfléchie de Crus qui entreront dans la composition de l’assemblage.
Les Pinots Noirs de Loches-sur-Ource arborent générosité et fruité, ceux de Dizy se caractérisent par leur précision et leur élégance, tandis que Verzenay offre des Pinots Noirs racés et complexes. Les parcelles de Trépail, quant à elles, se démarquent par la richesse et la vivacité de leurs Chardonnays.
La culture de la réserve rosée
Le Rosé Création révèle sa singularité par l’utilisation exclusive de vins de réserve rosés, une méthode d’élevage unique en Champagne.
Tel un passage de témoin pour le futur, ces assemblages rosés d’années précédentes viennent sublimer la dernière vendange en apportant de nouvelles sensations : le vin gagne ainsi en complexité et en profondeur tout en préservant sa fraîcheur. Ses arômes se patinent doucement et sa couleur délicate s’équilibre.
La délicatesse du rosé d’assemblage
L’assemblage de notre Rosé Création est enrichi d’une proportion subtile de vins rouges, issus de terroirs emblématiques : les grands Pinots Noirs de Bouzy et des Riceys ainsi que les Meuniers de la Vallée de la Marne.
Ils offrent des vins rouges qui se complètent et se subliment, pour s’assembler le temps venu avec les vins de réserve rosés et les vins de la vendange.
L’ajout subtil de ces vins confère au Rosé Création une délicate robe saumonée.
La signature du style Lanson
Le Rosé Création incarne à la perfection l’élégance, la fraîcheur et le fruité du style Lanson.
Pour porter plus loin encore la fraîcheur, nous privilégions le principe originel de la Champagne sans fermentation malolactique. Dans le respect de cette vision fondatrice, Hervé Dantan s’est donné la liberté d’associer à cette méthode traditionnelle une faible proportion de vins avec fermentation malolactique.
Cette approche exigeante offre au vin une riche palette aromatique mêlant fruits rouges et agrumes.
Un style résolument Lanson qui s’affirme avec un vieillissement prolongé en Caves.
67
Le Rosé Création
Paré d’une belle robe brillante d’un rose saumoné subtil, Le Rosé Création présente des bulles fines et aériennes.
Les fines senteurs de framboise, de grenade et d’orange sanguine sont soulignées par une délicate note de rose.
En bouche, une belle fraîcheur minérale est accompagnée de subtiles notes florales et fruitées de fraise, de groseille et de pomelo.
92/100
15,5/20
Médaille d’Argent
Pour sublimer les arômes de fruits rouges et les notes florales du Rosé Création, notre Chef Ambassadeur Arto Rastas vous propose d'accompagner votre dégustation avec un Ceviche de sandre rose, pastèque salée, pamplemousse, grenade et tiges de cerfeuil.
Température de service
6 à 8°C
Conservation
10 à 15°C
Type de verre
Verre à vin blanc
