Noble Champagne Blanc de Blancs

Name: Noble Champagne Blanc de Blancs
Brand: refonte-lanson
Price: 720 EUR
Availability: InStock

Dieser Jahrgangswein, der hauptsächlich aus den Grands Crus de Chardonnay der Côte des Blancs gewonnen wird, bringt die Schönheit eines edlen Stoffes zum Ausdruck und spiegelt so die kreidehaltigen Terroirs der Champagne wider. Noble Champagne Blanc de Blancs wird nur in den bemerkenswertesten Jahren hergestellt.

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"Noble Champagne Blanc de Blancs Vintage 2005 ist ein ausgewogener Wein, bei dem Konzentration und Frische harmonisch miteinander verschmelzen."

Hervé Dantan, Kellermeister

2005

Noble Champagne Blanc de Blancs Vintage 2005 ist eine ausschließlich aus Chardonnay bestehende Assemblage, die hauptsächlich aus den Grands Crus der Côte des Blancs stammt. Nur die edelsten Säfte, die aus der ersten Presse gewonnen werden, werden ohne malolaktische Gärung nach der ursprünglichen Methode der Weinherstellung in der Champagne vinifiziert.

100 % Chardonnay

Davon Grands Crus Chardonnay: Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger

Reifung

17 Jahre

Dosage

8 g/l Brut

Weine ohne malolaktische Gärung

100 %

Das Jahr 2005

Ein Jahrgang, der einen klimatischen Walzer mit starken Kontrasten bietet. Das Weinjahr 2005 wird durch einen milden Altweibersommer verlängert, der diesem Jahrgang Konzentration und eine unglaubliche Frische verleiht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Auge

Eine goldene Robe, die von grünen Reflexen geschmückt und von feinen Bläschen belebt wird.

Nase

Der zarte Charme eines intensiven Bouquets. Die Aromen kandierter Zitronen vermischen sich auf subtile Weise mit süßen Noten von Brioche, gerösteten Mandeln, Honig und Zimt.

Gaumen

Ein schmackhafter Mund, der eine Myriade reifer und kandierter Aromen enthüllt. Eine bemerkenswerte Spannung umhüllt den Gaumen und geht in eine intensive mineralische und salzige Frische über.

UNSERE AWARDS

95/100

94/100

16.5/20

PASSENDE SPEISEN

Der gastronomische Einklang von René und Maxime Meilleur

Unsere Chefbotschafter schlagen vor, Noble Champagne Blanc de Blancs 2005 mit einer zart gebutterten Forelle zu servieren.

AUSSCHANK

Serviertemperatur

10 bis 12°C

Lagerung

10 bis 15°C

Glas

Weißweinglas

EDLER CHAMPAGNER

Noble Champagne wird nur in den bemerkenswertesten Jahren hergestellt. Als absolute Signatur des Hauses Lanson verkörpert jeder Jahrgang die Leidenschaft und das Streben nach Exzellenz der Kellermeister des Hauses.

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