Le Vintage 2014

Name: Le Vintage 2014
Brand: refonte-lanson
Price: 390 EUR
Availability: InStock

Le Vintage 2014 ist ein kräftiger und harmonischer Wein, der den höchsten Ausdruck eines außergewöhnlichen Jahrgangs einfängt. Das Haus Lanson kultiviert die Exzellenz und legt nur Jahrgänge auf, die als außergewöhnlich gelten. So zeugen die Jahre 1874, 1904, 1928, 1955, 1964, 1971, 1976, 1985, 1999, 2008, 2012 und 2013 von der Fähigkeit unserer Weine, die Zeit zu überdauern und dabei eine unvergleichliche Frische zu bewahren.

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"Le Vintage 2014 steht ganz in der Tradition der großen Jahrgänge von Lanson. Ein präziser Wein von großer Finesse und souveräner Brillanz, der aus einem kontrastreichen Jahr hervorgegangen ist."

Hervé Dantan, Chef de Caves

Für Le Vintage wählt Hauses Lanson nur die besten Trauben aus, die ausschließlich von Parzellen in Grands und Premiers Crus stammen. Dieser erstklassige Wein wird nach dem ursprünglichen Weinbereitungsverfahren der Champagne ohne malolaktische Gärung hergestellt. Er reift mindestens 9 Jahre lang im Weinkeller, um eine perfekte aromatische Komplexität zu erreichen. Die Leidenschaft der Menschen sowie ihre Geduld bringen Champagner von hervorragender aromatischer Intensität hervor, die die Zeit mit Anmut überdauern, ohne jemals ihre charakteristische Frische zu verlieren.

2014

Der Vintage 2014 ist das Ergebnis einer präzisen Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, die ausschließlich aus Grands und Premiers Crus stammen. Der Verschnitt dieser beiden symbolträchtigen Rebsorten der Champagne bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit, Struktur und Kraft des Pinot Noir und der Eleganz und Mineralität des Chardonnay.

54 % Pinot Noir

46 % Chardonnay

Grands et Premiers Crus darunter :

Avize, Oger, Cramant, Ver tus, Trépail, Mesnil-sur-Oger, Verzenay, Verzy, Sillery, Bouzy, Mareuil-sur-Ay

Weine ohne malolaktische Gärung

100 %

Das Jahr 2014

Das Jahr 2014 war geprägt von besonders kontrastreichen klimatischen Bedingungen. Auf einen milden und regnerischen Herbst und Winter folgte eine Trockenperiode, der Sommer brachte hingegen eher herbstliches Wetter mit kühlen Temperaturen und häufigen Niederschlägen. Die Rückkehr zu großzügiger Sonne im September ermöglichte dann eine optimale Reifung der Trauben und versprach eine gute Ernte. Der überwiegend aus Pinot Noir gekelterte Le Vintage 2014 präsentiert sich als Wein von großer Finesse und souveräner Brillanz.

VERKOSTUNG

Auge

Der Jahrgang besticht mit einer leuchtend goldenen Farbe.

Nase

Die Nase offenbart ein intensives, großzügiges und üppiges Bouquet. Kandierte und konzentrierte Zitrusfrüchte vermischen sich harmonisch mit subtilen Noten von Nougat und Praliné und sorgen für eine tiefe aromatische Komplexität.

Gaumen

Der Gaumen ist fruchtig. Aromen von kandierter Zitrone und Marzipan verlängern die in der Nase wahrgenommenen Aromen von feinem Konfekt und verbinden sich zu einem präzisen, intensiven Wein. Der lange und anhaltende Abgang beeindruckt durch seine Finesse.

PASSENDE SPEISEN

Gastronomische Empfehlung von Arto Rastas

Unser Botschafter, Chefkoch Arto Rastas, empfiehlt zu diesem Champagner Hühnerravioli, Champignons in Haselnusssauce, Petersilienöl, Comté und geräucherten Mandeln.

AUSSCHANK

Serviertemperatur

8 bis 10°C

Lagerung

10 bis 15°C

Glas

Weißweinglas

Unser Savoir-faire

Seit 1760 pflegen unsere Kellermeister die traditionellen Methoden der Champagne, bereichert durch innovative Ansätze, um den Stil von Lanson zu bewahren.

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